Pozývame vás na zážitkovú večeru, ktorá je oslavou tradičnej talianskej kuchyne v unikátnom prostredí Kaštieľa Orlové.
Príďte ochutnať talianske menu, starostlivo pripravené naším tímom kuchárov pod vedením šéfkuchára Mateja Gašpierika. Naši talentovaní kuchári vám predstavia najchutnejšie špeciality, ktoré talianska kuchyňa ponúka. Každé jedlo bude doplnené výberom kvalitných alkoholických a nealkoholických nápojov, ktoré dokonale dopĺňajú chuťový zážitok celého menu. Prítomný bude aj someliér, ktorý sa postará o bezchybné párovanie vín.
🕔 Čas: 18:00
📍 Miesto: Kaštieľ Orlové
👨🍳 Šéfkuchár: Matej Gašpierik
💶 Cena: 70,00€/osoba
🍽️ Menu:
- Antipasti (bresaola, prosciutto, pancetta, mortadela, olivy, paradajkové concasse, olivová tapenada, olivový olej, grilovaný baklažán v balsamicovej redukcii, maldon soľ a viac druhov pečiva)
- Tradičná pomodoro polievka a mascarpone espumou a bazalkovým olejom
- Risotto porcini s pancettovým chipsom
- Domáca raviola plnená jelením ragú na koreňovej zelenine s šalviovým maslom a slivkovým gélom
- Morský vlk v papillote s čerstvými bylinkami a zeleninovou caponatou
- Grilovaný vyzretý rib eye steak s marinovanou rukolou ,balsamicovou redukciou a pečenými píniovými orieškami
- Ricottovy krém s karamelizovanými malinami,mätovým gélom a malinovým prachom
Počas celého večera sa o vás bude starať naša pozorná a profesionálna obsluha, ktorá zabezpečí, že váš zážitok bude nielen chutný, ale aj príjemný. Taliansky večer nie je len o výnimočnom jedle, ale aj o vytvorení nezabudnuteľnej nálady a atmosféry. Príjemná talianska hudba spríjemní váš večer a prinesie vám hlbší zážitok z talianskej kuchyne.
Nechajte sa uniesť lahodnými chuťami a príjemným prostredím historického Kaštieľa Orlové.
Budeme sa na Vás tešiť!
